Articles populaires – Ca mijote les amis !!

2 janvier 2010

Médaillons de filets mignons et leur douceur

Voilà mon plat de réveillon :Mes grands amis étant de passage dans notre belle Auvergne, sont venus célébrer la nouvelle année avec nous !Au milieu des confettis, serpentins, et cotillons, on a réussi à déguster ce petit plat Pour 6 personnes :Ingrédients...

Posté par missbene à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, cacahuètes, coriandre, filets mignons, lait de coco, patates douces, poitrine, porc

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2 janvier 2010

Gourmandise acidulée en verrine

D'après mes invités du réveillon, une pure merveille , d'ailleurs c'était tellement bon que j'ai regretté d'avoir fait juste le compte !! Vivement qu'on en refasse !! Il s'agit là de mascarpone au citron vert, de brownie au chocolat et de fruits rouges...

Posté par missbene à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, chocolat, citron vert, fruits rouges, mascarpone, menthe

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2 janvier 2010

Verrine fraîcheur

Cette petite recette je l'ai volé sur un blog que j'aime beaucoup ! Après avoir changer la présentation je vous la livre ! Cette recette est très rapide et très simple !Prenez 2 avocats bien mûrs ; du jus de citron ; 1 St morêt ; 1 boursin ; du saumon...

Posté par missbene à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, boursin, saumon fumé, st moret

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30 octobre 2009

Rapoutet (ou potée)

Suivant les villages, la potée auvergnate peut contenir différent ingrédients, un plat de côtes pour les uns des saucisses fumées ou non pour les autres....Chez nous c'est le rapoutet qui signifie le talon du jambon de pays et il en profite pour donner...

Posté par missbene à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, jambonneau, pommes de terre, potée

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21 octobre 2009

Cake moelleux au bleu d'auvergne, noix et lardons

Ça faisait quelques temps que je voulais essayer de faire des petits cakes apéritifs !! Eh bien voila et je suis plutôt contente de moi ! Promis je vous mets des photos bientôt ! merci - 3 œufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cL d'huile de tournesol...

Posté par missbene à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage bleu, gruyere, lardons, noix

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2 janvier 2010

Sucettes foie gras chocolat

Quand j'ai découvert cette recette, j'ai été subjuguée. Elle est assez simple à réaliser mais il faut tenir compte des températures. Non Jo tu attendras que je fasse une photo pour nos amis internaute avant de tout manger !! Ingrédients : un bloc de foie...

Posté par missbene à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, foie gras, poivre

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22 octobre 2009

Verrines de pesto de tomates et mousse de jambon

Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 8 personnes) :Mousse de jambon :- 100 g de jambon blanc - 1 carré frais- 10 cl de crème liquide- 1 cuillère à café d'ail semoule- du paprika et du poivre Pesto de tomates:- 1 pot de tomates séchées à l'huile...

Posté par missbene à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomates séchées, verrines

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22 avril 2010

macarons à la framboise

Un de mes premiers essais de macarons et je suis pas déçue du tout !! J'ai emprunté la recette sur le site Pure Gourmandise merci et bonne réalisation!! Ingrédients: pour les coques 3 blancs d'œufs 210g sucre glace 125 g poudre d'amandes 30g sucre en...

Posté par missbene à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, macarons

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1 janvier 2010

Verrine de courgette et sa tuile au parmesan

Après une longue préparation et beaucoup de choix à faire pour les fêtes de fin d'année, j'ai décider de faire ces petites verrines que j'adore à l'apéro. Je les fais quasi instinctivement tellement elles sont simples à réaliser! Pour les ingrédients...

Posté par missbene à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan

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25 janvier 2010

cuisses de poulet à la moutarde

BonjourDepuis quelques jours, je voulais faire des cuisses de poulet mais comment ?Ce soir, en ouvrant mon placard j'ai eu une idée ! Rien d'original mais un vrai régal ! pour 4 personnes :4 cuisses de poulet avec le dos2 cuillères à soupe de moutarde...

Posté par missbene à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisses de poulet, moutarde

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14 avril 2010

mise en bouche de carotte en verrine

Mes amis d'enfance sont venus manger à la maison et pour changer j'ai imaginé une petite recette assez simple en me levant ce matin là !! Dans mon frigo ... des carottes !! ok c'est un bon début ! pour 6 petites verrines :3 carottes1/2 sucre20 cl crème...

Posté par missbene à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

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8 décembre 2009

crumble banane nutella

Ce weekend, des amis viennent à la maison et là ! eurêka! je vais faire un dessert spécial amoureux du nutella ! c'est très simple même trop simple !pour 4 personnes 20 min de préparationingrédients :2 bananes du nutella 50g de farine, 50g de sucre et...

Posté par missbene à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane nutella

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27 octobre 2009

Sauté de porc à la tomate

Aujourd'hui à midi, manque d'inspiration !! Dans mon congélateur, un sac de sauté de porc ...allez c'est parti ! pour 4 personnes:500g de sauté de porc découpé en petits cubes5 tomates2 oignons2 CC Fond de veau de maggi1 CC de poudre de currysel poivre...

Posté par missbene à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, sauté de porc, tomates

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28 août 2010

Verrines surprise petit pois tuiles parmesan

Une autre de mes inventions imaginées pour mon anniversaire. pour une vingtaine de verrines : INGRÉDIENTS: pour la purée de petit pois:Des petits pois surgelés 300g, 1 cuillère à soupe de crème liquide, 2 gousses d'ail, du piment de cayenne en poudre...

Posté par missbene à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, bacon, petit pois

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22 octobre 2009

Fondants au toblerone by Cyril Lignac

Absolument Fabuleux !!! Pour 2 personnes : 1oeuf 25 g de sucre 20 g de farine 50 g de beurre 50 g de Toblerone 20 g de chocolat noir 10 g de beurre (pour beurrer les ramequins) Préparation : Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne...

Posté par missbene à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, toblerone

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22 octobre 2009

Crèmes Brûlées

Pour 6 crèmes 250 ml de lait, 250 ml de crème fleurette, 60 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'œuf et 6 cuillères à soupe de sucre en poudre préparation 25 min, repos 4h, cuisson 25 min Dans une casseroles versez 250 ml de lait, 250...

Posté par missbene à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, vanille

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22 octobre 2009

Meringues pour les nuls

J'ai trouvé cette petite recette sur le site de marmiton. En fait je na savais pas faire les meringues et comme j'avais mes amis qui venaient manger à la maison , je ne voulais pas les decevoir ... donc cette recette à eu son petit effet ! Préparation...

Posté par missbene à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue

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28 août 2010

Verrines guacamole et crevettes grillées à l'ail

ça faisait longtemps que j'étais pas venu déposer une tite recette !! alors je vous livre une recette que j'ai essayé pour mes 30 ans ! Des verrines pour se régaler ! I NGREDIENTS pour une vingtaine de verrines apéritives préparation guacamole : - 3 avocats,...

Posté par missbene à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat crevettes

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1 janvier 2010

Bonne Année 2010

Je vous souhaite une merveilleuse année 2010 ! Que tous vos souhaits se réalisent et plus encore !! Santé, chance, amour, amis et argent..... Merci encore de votre soutien à mes proches et aux internautes visiteurs .... Je vous aime Bisous MissBéné

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Tags: bonne année

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21 octobre 2009

Ca mijote les amis !

Ca y est depuis le temps que vous m'en parlez, je me lance, je crée mon blog où vous retrouverez toutes les recettes qui passent par ma petite tête et qui je teste sur VOUS mes amis !

Posté par missbene à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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