Verrine fraîcheur

Cette petite recette je l'ai volé sur un blog que j'aime beaucoup ! Après avoir changer la présentation je vous la livre !

Cette recette est très rapide et très simple !
Prenez 2 avocats bien mûrs ; du  jus de citron ; 1 St morêt ; 1 boursin ; du saumon fumé ( du thon pour ceux n'aime pas le saumon voir photo) ; des feuilles de menthe ; brin de ciboulette ; des blinis ; des cressins

Mettre la chair des avocats sur une planche et découper de jolis cubes, les citroner et réservez.

Mettre le St Morêt et la moitié du boursin dans un saladier et bien mélanger.

Coupez le saumon fumé en morceaux pour faciliter la dégustation.

Prendre les blinis et les tartiner avec du boursin.

Dressez dans des verrines dans cet ordre :
Avocat / St Morêt-Boursin/Saumon fumé....Décorez avec des cressins, le blinis, un brin de ciboulette et des feuilles de menthe !!

Bon appétit !